Zetelakiné Horváth Kornélia publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:

Zetelakiné Horváth Kornélia: Gravimetriás maceráz-aktivitás mérés - ÉVIK 1978/3-4

Zetelakiné Horváth Kornélia: Műszeres módszer maceráz-aktivitás mérésére - ÉVIK 1978/3-4

Zetelaki Zoltánné, Vas Károly: A pektinbontó enzimek hatása és aktivitásuk meghatározása - ÉVIK 1972/3