Zentai Andrea publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:

Zentai Andrea, Kerekes Kata, Szabó István J., Ambrus Árpád: A fogyasztók növényvédőszer-maradékokból származó expozíciójának finomítása, 2. rész  - ÉVIK 2015/4

Zentai Andrea, Kerekes Kata, Szabó István J., Ambrus Árpád: A fogyasztók növényvédőszer-maradékokból származó expozíciójának finomítása, 1. rész  - ÉVIK 2015/3

Frecskáné Csáki Katalin, Szerleticsné Túri Mária, Zentai Andrea, Mészáros László, Prisztóka Renáta, Sali Judit, Szeitzné Szabó Mária:      
Aszpartám édesítőszer élelmiszerekből származó bevitelének becslése és a kockázat értékelése - ÉVIK 2014/4

Ambrus Árpád, Zentai Andrea, Gál Veronika: Ötven éve alapították a Codex Alimentárius Bizottságot - ÉVIK 2013/2

Zentai Andrea: Biszfenol A kockázatának bizonytalanságai - ÉVIK 2010/3Gál Veronika, Szerleticsné Túri Mária, Marthné Schill Judit és Zentai Andrea: Élelmiszerek akrilamidtartalma a monitoring vizsgálati eredmények tükrében - ÉVIK 2010/2