Zentai Andrea publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:
Frecskáné Csáki Katalin, Szerleticsné Túri Mária, Zentai Andrea, Mészáros László, Prisztóka Renáta, Sali Judit, Szeitzné Szabó Mária:
Aszpartám édesítőszer élelmiszerekből származó bevitelének becslése és a kockázat értékelése - ÉVIK 2014/4
Ambrus Árpád, Zentai Andrea, Gál Veronika: Ötven éve alapították a Codex Alimentárius Bizottságot - ÉVIK 2013/2
Zentai Andrea: Biszfenol A kockázatának bizonytalanságai - ÉVIK 2010/3Gál Veronika, Szerleticsné Túri Mária, Marthné Schill Judit és Zentai Andrea: Élelmiszerek akrilamidtartalma a monitoring vizsgálati eredmények tükrében - ÉVIK 2010/2