Boross Ferenc és Tóth Tiborné: A magyar almalé-sűrítmények vizsgálata -ÉVIK 2007/2
Tóth Tiborné, Molnár Pál, Komáromy Attiláné és Boross Ferenc: A „Helyes Gyártási Gyakorlat" európai rendszerének adaptálása a gyümölcs- és zöldséglevek előállításánál- ÉVIK 1995/4