Tóth Elek publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:

Tóth Elek, Varga Miklós: Szilvafajták gyümölcsszeszipari vizsgálata és minősítése laboratóriumban (IV. rész) - ÉVIK 1969/3

Varga Miklós, Tóth Elek: Szilvafajták gyümölcsszeszipari vizsgálata és minősítése laboratóriumban III. - ÉVIK 1966/6

Tóth Elek, Varga Miklós: Szilvafajták gyümölcsszeszipari vizsgálata és minősítése laboratóriumban (II. rész) - ÉVIK 1965/5-6

Tóth Elek, Varga Miklós: Szilvafajták gyümölcsszeszipari vizsgálata és minősítése laboratóriumban (I. rész) - ÉVIK 1965/3-4