angol-magyar
kétnyelvű tudományos folyóirat
HUN / ENG

Temesvári János publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:


Temesvári János és Hoschke Ágoston: Glükóztartalom enzimes meghatározása kísérleti mintákban - ÉVIK 1997/1

Temesvári János, Hoschke Ágoston: Amiláz-aktivitás mérésére alkalmas kromogén szubsztrát előállítás - ÉVIK 1990/3

Temesvári János: A kukorica peroxidáz aktivitásának vizsgálata a szárítás folyamatában - ÉVIK 1986/3

Temesvári János: Búzafajták, őrlemények és száraztészták polifenoloxidáz-aktivitás vizsgálata - ÉVIK 1986/1

Temesvári János, Párkányné Gyárfás Anna, Vámosné Vigyázó Lilly: Módszer a kukorica peroxidáz-aktivitásának meghatározására - ÉVIK 1981/3

Legfrissebb szám



Támogató és együttműködő partnereink

TÉMAKERESÉS