Szűcs Imre publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:

Horváthné Krasznai Erzsébet, Szűcs Imre, Schäffer Béla, Vass Attila, Kovács Árpád: Egyes illékony aromakomponensek mennyiségének változása joghurtban hidégen tárolás során - ÉVIK 1985/4