Szőke Sándorné publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:
Szőke Sándorné: A főzővíz hőfokának és oxigéntartalmának hatása a C-vitamin-veszteségre - ÉVIK 1965/7-8
Szőke Sándorné: A főzővíz hőfokának és oxigéntartalmának hatása a C-vitamin-veszteségre - ÉVIK 1965/7-8