Szilas Elemérné publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:
Szilas Elemérné: Csomagolt élelmiszerekkel végzett tárolási kísérletek (II. rész): napraforgó-étolaj fényállósága - ÉVIK 1958/9-10
Szilas Elemérné: Csomagolt élelmiszerekkel végzett tárolási kísérletek (II. rész): napraforgó-étolaj fényállósága - ÉVIK 1958/9-10