angol-magyar
kétnyelvű tudományos folyóirat
HUN / ENG

Szigeti Jenő publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:

Vajda Katalin, Szigeti Jenő, Ásványi Balázs, Szűcs Petra: Sous-vide húsokban előforduló humán patogén baktériumok hőrezisztenciájának vizsgálata  - ÉVIK 2015/3

Győrvári János, Szigeti Jenő, Varga László: Új élelmiszer-jelölési eljárások alkalmazásba vétele ütemének elemzése Magyarországon az élelmiszer-vállalkozások körében   - ÉVIK 2015/1

Legfrissebb szám



Támogató és együttműködő partnereink

TÉMAKERESÉS