angol-magyar
kétnyelvű tudományos folyóirat
HUN / ENG

Szedljak Ildikó publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:

Benes Eszter, Szedljak Ildikó: Eltérő mennyiségű kendermagliszttel dúsított durum kenyerek kémiai jellemzőinek összevetése a technológiai paraméterek függvényében - ÉVIK 2019/4

Szedljak Ildikó, Kujbus Vanda Réka: Pszeudocereália alkalmazási lehetőségei a termékfejlesztésben - ÉVIK 2018/1

Legfrissebb szám



Támogató és együttműködő partnereink

TÉMAKERESÉS