Szárazföldi Józsefné publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:

Petró Ottóné, Szárazföldi Józsefné: Paradicsom és paradicsomkészítmények vízgőzzel illő aroma - anyagainak gázkromatográfiás vizsgálata - ÉVIK 1975/1-2