Smied István publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:

Lásztity Radomir, Békés Ferenc, Zsigmond Attila, Smied István, Merész Péter: Egyes élelmiszerek zsírtartalmának meghatározására szolgáló gyors eljárások vizsgálata (II. rész): turbidimetriás zsírmeghatározás alkalmazási lehetőségeinek vizsgálata tejipari termékekben - ÉVIK 1982/4

Lásztity Radomir, Merész Péter, Békés Ferenc, Smied István, Zsigmond Attila: Egyes élelmiszerek zsírtartalmának meghatározására szolgáló gyors eljárások vizsgálata - ÉVIK 1981/3