Simonné Sarkadi Lívia publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:

Kovács Ágnes, Simonné Sarkadi Lívia és Mincsovics Emil: Biogén aminok meghatározása túlnyomásos rétegkromatográfiás módszerrel - ÉVIK 1997/2

Samy Fanous Sharobeem, Hidvégi Máté, Lásztity Radomir, Simonné Sarkadi Lívia: Kukoricafehérjék vizsgálata (III. rész): fehérjefrakciók aminosav összetétele - ÉVIK 1987/4

Samy Fanous Sharobeem, Hidvégi Máté, Lásztity Radomir, Simonné Sarkadi Lívia: Kukoricafehérjék vizsgálata (I. rész): kukoricák fehérjetartalma és aminosav-összetétele - ÉVIK 1987/1

Simonné Sarkadi Lívia, Szerző Zsolt: Cisztein-meghatározási módszerek tanulmányozása - ÉVIK 1985/4