Simonné Sarkadi Lívia publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:
Samy Fanous Sharobeem, Hidvégi Máté, Lásztity Radomir, Simonné Sarkadi Lívia: Kukoricafehérjék vizsgálata (I. rész): kukoricák fehérjetartalma és aminosav-összetétele - ÉVIK 1987/1
Simonné Sarkadi Lívia, Szerző Zsolt: Cisztein-meghatározási módszerek tanulmányozása - ÉVIK 1985/4