Schreiner Ernőné publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:

Farkas Józsefné, Schreiner Ernőné: A patulin előfordulása és hatástalanítása az élelmiszerekben II. - ÉVIK 1978/1-2

Farkas Józsefné, Schreiner Ernőné: A patulin előfordulása és hatástalanítása az élelmiszerekben (I. rész)  - ÉVIK 1977/1-2