Rajky Antalné publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:

Lóránt Béla, Rajky Antalné: Kísérletek üdítőitalok foszfátion és kinintartalmának meghatározására derivatográf felhasználásával - ÉVIK 1974/3

Rajky Antalné, Zukál Endre: Zsírpenetrométer adatainak fizikai értelmezése - ÉVIK 1959/7-8 - ÉVIK 1959/7-8