Pozsárné Hajnal Klára publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:

Pozsárné Hajnal Klára, Vámosné Vigyázó Lilly, Kissné Kutz Natália, Hegedűsné Völgyesi Erzsébet: Alma vízgőzzel illő komponenseinek változása a tárolás során  - ÉVIK 1977/1-2

Vámosné Vigyázó Lilly, Pozsárné Hajnal Klára, Kissné Kutz Natália: Néhány hazai alma-fajta aroma-anyagainak gázkromatográfiás vizsgálata - ÉVIK 1976/4

Vámosné Vigyázó Lilly, Pozsárné Hajnal Klára, Vajdicsné Ábrok Erzsébet, Hegedüsné Völgyesi Erzsébet: Módszer tejalvasztó enzimkészítmények proteolitikus aktivitásának meghatározására - ÉVIK 1972/1-2