Pollák Lászlóné publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:

Pollák Lászlóné: Az Élelmiszer Minőségellenőrzés X. Tudományos Konferenciája - ÉVIK 1994/1

Lóránt Béla, Pollák Lászlóné: Szaloncukrok víztartalmának meghatározása acetilkloridos módszerrel - ÉVIK 1963/5-6