Pham Van Minh publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:
Pham Van Minh, Kádas Lajos: Tej előkészítése poliakrilamid-gél elektroforézises vizsgálatokhoz - ÉVIK 1978/3-4
Pham Van Minh, Lindler Károly, Kádas Lajos: A hőkezelés hatása a tej fehérjéire - ÉVIK 1978/3-4