Pham Van Minh publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:

Pham Van Minh, Lindner Károly: A pillanat sterilezett tej fehérjéinek változása tárolás során - ÉVIK 1978/5-6

Pham Van Minh, Kádas Lajos: Tej előkészítése poliakrilamid-gél elektroforézises vizsgálatokhoz - ÉVIK 1978/3-4

Pham Van Minh, Lindler Károly, Kádas Lajos: A hőkezelés hatása a tej fehérjéire - ÉVIK 1978/3-4