Petró Ottóné publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:

Petró Ottóné, Szárazföldi Józsefné: Paradicsom és paradicsomkészítmények vízgőzzel illő aroma - anyagainak gázkromatográfiás vizsgálata - ÉVIK 1975/1-2

Petró Ottóné: C-vitamin gyors meghatározása élelmiszerekben rétegkromatográfiás úton (I. rész) - ÉVIK 1968/5

Spanyár Pál, Petró Ottóné: Egyszerű eljárás aszkorbinsav vegyületek és nitrit sók egymás melletti meghatározására - ÉVIK 1968/3