Ősz Józsefné publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:

Ősz Józsefné: Takarmányok furazolidon és nitrofurazon tartalmának vizsgálata - ÉVIK 1979/3-4

Ősz Józsefné: Premixek Oxytetracyclin tartalmának meghatározása gyors módszerrel - ÉVIK 1977/3