Orentsák Aladárné publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:
Heltai László, Orentsák Aladárné: Hangyasav és ecetsav meghatározása gyümölcslevekben és gyümölcshúsokban - ÉVIK 1956/3
Heltai László, Orentsák Aladárné: Hangyasav és ecetsav meghatározása gyümölcslevekben és gyümölcshúsokban - ÉVIK 1956/3