Nagel Vilmos publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:

Tabajdiné Pintér Veronika, Nagel Vilmos, Fábri Ilona: Mikrobiológiai módszerösszehasonlító vizsgálatok IlI. Lisztek mezofil aerob mikrobaszámának és mezofil aerob spóraszámánák meghatározása - ÉVIK 1985/2

Tabajdiné Pintér Vera, Nagel Vilmos, Fábri Ilona: Mikrobiológiai módszerösszehasonlító vizsgálatok II. Nagy cukortartalmú élelmiszerek ozmotoleráns élesztőszámának meghatározása - ÉVIK 1985/1

Tabajdiné Pintér Vera, Nagel Vilmos, Fábri Ilona: Mikrobiológiai módszerösszehasonlító vizsgálatok I. Lisztek penész-számának meghatározása - ÉVIK 1984/3-4

Kántor Dezső, Tabajdiné Pintér Vera, Nagel Vilmos, Perecsényi Erzsébet: Táptalaj-összehasonlító vizsgálatok a sörök élesztő- és tejsavbaktérium számának meghatározására - ÉVIK 1982/5