Allan MacPherson publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:

Molnár Jeannette és Allan MacPherson: Élelmiszerek szeléntartalmának meghatározása és szintfelmérése II.
Gyors étkeztetésben kínált készételek szeléntartalma Skóciában - ÉVIK 1995/2