Kovács Eszter publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:
Kovács Eszter, Gere Attila, Székely Dóra, Kókai Zoltán, Sipos László: Szemkamerás vizsgálatok egy élelmiszer fogyasztói megítélésében - ÉVIK 2016/2
Kovács Eszter, Gere Attila, Székely Dóra, Kókai Zoltán, Sipos László: Szemkamerás vizsgálatok egy élelmiszer fogyasztói megítélésében - ÉVIK 2016/2