Kamal Ammar publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:
Kamal Ammar, Abd El-Hamid Miligy, Abd El-Rahman, Mohamed Harras: Különböző érettségi fokú szamóca és kajszibarack néhány fizikai és kémiai jellemzője - ÉVIK 1974/1-2
Kamal Ammar, Abd El-Hamid Miligy, Abd El-Rahman, Mohamed Harras: Különböző érettségi fokú szamóca és kajszibarack néhány fizikai és kémiai jellemzője - ÉVIK 1974/1-2