Kaffehr Béla publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:
Kaffehr Béla: Adatok a burgonya táplálkozási értékét befolyásoló tényezők vizsgálatához - ÉVIK 1963/7-8
Kaffehr Béla: Adatok a burgonya táplálkozási értékét befolyásoló tényezők vizsgálatához - ÉVIK 1963/7-8