Dhanuja K, Vadivel V. Fitokemikáliák hatása az élelmiszer-eredetű patogén baktériumokra, az oxidatív romlásra és a pasztőrözött tehéntej eltarthatóságára. Eviko [Internet]. 2025. június 30. [idézi 2026. szeptember 15.];71(2):12-29. Elérhető: https://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/301