Salgó A. Tradíciók és megújulások: Megemlékezés a BME Élelmiszerkémia Tanszék alapításának 100. évfordulóján. Eviko [Internet]. 2022. december 31. [idézi 2024. július 5.];68(4):4107-12. Elérhető: https://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/108