Zurbó, Zsófia, és János Csapó. „Preparation of Prebiotics by Lactose-Malic Acid and Lactose-Citric Acid Reaction”. Élelmiszervizsgálati Közlemények 66, no. 2 (június 30, 2020): 2970–2975. Elérés május 21, 2024. https://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/254.