Alkhamova, Guzel, és Aleksandr Lukin. „Research and Development of Production Technology for Ethnic Functional Product »red Cottage Cheese«”. Élelmiszervizsgálati Közlemények 66, no. 2 (június 30, 2020): 2958–2961. Elérés június 20, 2024. https://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/193.