Lukin, Aleksandr, Sergei Ganenko, és Dmitry Ganenko. „A kavitációs technológia alkalmazhatóságának vizsgálata sertéshús esetén”. Élelmiszervizsgálati Közlemények 70, no. 1 (március 29, 2024): 11–21. Elérés december 21, 2024. https://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/265.