Antal, Otília, Emőke Némethné Szerdahelyi, és Krisztina Takács. „Application of in Vitro Human Digestion Models in the Field of Nutrition Science”. Élelmiszervizsgálati Közlemények 66, no. 4 (december 31, 2020): 3150–3157. Elérés július 25, 2024. https://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/201.