Dhanuja, K., és V. Vadivel. „Fitokemikáliák hatása Az élelmiszer-Eredetű patogén baktériumokra, Az oxidatív romlásra és a pasztőrözött tehéntej eltarthatóságára”. Élelmiszervizsgálati Közlemények, köt. 71, sz. 2, 2025. június, o. 12-29, doi:10.52091/EVIK-2025/2-2.