Koppányné Szabó, E., és A. Jánosi. „Ehető Rovarok élelmiszeripari és takarmányozási célú felhasználásának lehetőségei”. Élelmiszervizsgálati Közlemények, köt. 69, sz. 2, 2023. július, o. 4410-24, doi:10.52091/EVIK-2023/2-2-HUN.