Kiss, D., R. Juhászné Tóth, Z. Zurbó, és J. Csapó. „Determination of Amino Acid Composition of Foods by Photometric Methods, Part 1 : Determination of Tyrosine, Tryptophan and Phenylalanine”. Élelmiszervizsgálati Közlemények, köt. 66, sz. 3, 2020. szeptember, o. 3110-6, https://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/218.