Bánáti, D. „Vega Hamburgerek, vegán Húsok? : Az Európai Parlament döntése a növényi Alapú húspótló élelmiszerek elnevezéséről”. Élelmiszervizsgálati Közlemények, köt. 66, sz. 4, 2020. december, o. 3158-65, https://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/207.