Antal, O., E. Némethné Szerdahelyi, és K. Takács. „Application of in Vitro Human Digestion Models in the Field of Nutrition Science”. Élelmiszervizsgálati Közlemények, köt. 66, sz. 4, 2020. december, o. 3150-7, https://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/201.