Topa, E., L. Alexa, A. Varga-Kántor, B. Kovács, és N. Czipa. „Piros gyümölcsök minőségi jellemzői Friss és liofilizálás utáni állapotban”. Élelmiszervizsgálati Közlemények, köt. 67, sz. 4, 2021. december, o. 3649-56, doi:10.52091/EVIK-2021/4-2-HUN.