Schall, E., K. Török, M. Juhászné Szentmiklóssy, R. Németh, és S. Tömösközi. „Elválasztástechnikai módszerek fejlesztése növényi fehérjék és szénhidrátok Komplex jellemzésére”. Élelmiszervizsgálati Közlemények, köt. 68, sz. 4, 2022. december, o. 4199-05, doi:10.52091/EVIK-2022/4-5-HUN.