Zurbó, Z. és Csapó, J. (2020) „Preparation of prebiotics by lactose-malic acid and lactose-citric acid reaction”, Élelmiszervizsgálati Közlemények, 66(2), o. 2970–2975. Elérhető: https://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/254 (Elérés: 21 május 2024).