Kiss, D., Juhászné Tóth, R., Zurbó, Z. és Csapó, J. (2020) „Élelmiszerek aminosav összetételének meghatározása fotometriás módszerekkel, 1. rész : a tirozin, a triptofán és a fenilalanin meghatározása”, Élelmiszervizsgálati Közlemények, 66(3), o. 3104–3109. Elérhető: https://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/220 (Elérés: 21 május 2024).