Kiss, D., Juhászné Tóth, R., Zurbó, Z. és Csapó, J. (2020) „Determination of amino acid composition of foods by photometric methods, part 1 : determination of tyrosine, tryptophan and phenylalanine”, Élelmiszervizsgálati Közlemények, 66(3), o. 3110–3116. Elérhető: https://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/218 (Elérés: 16 április 2024).