Koppányné Szabó, E. és Jánosi, A. (2023) „Ehető rovarok élelmiszeripari és takarmányozási célú felhasználásának lehetőségei”, Élelmiszervizsgálati Közlemények, 69(2), o. 4410–4424. doi: 10.52091/EVIK-2023/2-2-HUN.