Schall, E., Török, K., Juhászné Szentmiklóssy, M., Németh, R. és Tömösközi, S. (2022) „Elválasztástechnikai módszerek fejlesztése növényi fehérjék és szénhidrátok komplex jellemzésére”, Élelmiszervizsgálati Közlemények, 68(4), o. 4199–4205. doi: 10.52091/EVIK-2022/4-5-HUN.