Hajas, Lívia, Dóra Tihanyi, és Réka Hermánné Dr. Juhász. 2023. „Növényi tejhelyettesítő Italok fejlesztése lencséből (Lens Culinaris L.)”. Élelmiszervizsgálati Közlemények 69 (2):4451-59. https://doi.org/10.52091/EVIK-2023/2-5-HUN.