Vörös, Andrea, Zoltán Kovács, és László Sipos. 2023. „A tartózkodási Idő és Az enzimkoncentráció hatása Frukto-Oligoszacharidok szintézisére Enzimes membránreaktorban”. Élelmiszervizsgálati Közlemények 69 (2):4399-4409. https://doi.org/10.52091/EVIK-2023/2-1-HUN.