Topa, Emőke, Loránd Alexa, Andrea Varga-Kántor, Béla Kovács, és Nikolett Czipa. 2021. „Quality Characteristics of Red Fruits Fresh and After Lyophilization”. Élelmiszervizsgálati Közlemények 67 (4):3657-64. https://doi.org/10.52091/EVIK-2021/4-2-ENG.