Bene, Zsuzsanna, Borbála Oláhné-Horváth, Antal Kneip, és Péter Balling. 2022. „Examination of Skin-Fermented Natural Wines”. Élelmiszervizsgálati Közlemények 68 (3):3973-81. https://doi.org/10.52091/EVIK-2022/3-1-ENG.