Antal, Otília, Emőke Némethné Szerdahelyi, és Krisztina Takács. 2020. „Application of in Vitro Human Digestion Models in the Field of Nutrition Science”. Élelmiszervizsgálati Közlemények 66 (4):3150-57. https://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/201.