Lukin, Aleksandr, Natalia Naumova, és Julia Betz. 2021. „Szokatlan növényi Alapanyagok felhasználása Egy Baromfihús Receptben”. Élelmiszervizsgálati Közlemények 67 (3):3584-90. https://doi.org/10.52091/EVIK-2021/3-4-HUN.